- Sviluppare una sensibilità verso i diritti umani e le libertà fondamentali
- Rafforzare il senso del rispetto per sé e per gli altri
- Assicurare un’autentica uguaglianza e parità di genere in materia di diritti ed opportunità
- Promuovere il rispetto, la comprensione, l’accettazione della diversità culturale
- Promuovere una forma di cittadinanza attiva
- Promuovere la democrazia, lo sviluppo e la giustizia sociale
- Sostenere le attività di Istituzioni internazionali finalizzate alla creazione di una cultura di pace, basata sui valori universali dei diritti umani, della comprensione internazionale, tolleranza e non-violenza.
Concetti chiave del lavoro di EDU: libertà, giustizia, uguaglianza, dignità umana, non discriminazione, democrazia, universalità, diritti, responsabilità, interdipendenza e solidarietà;